Fritz Gastrokultur

Lungomare Olten

  • Geschäftsführerin Stefanie Bader
    Geschäftsführerin Stefanie Bader
  • Küchenchef Marcel Helm
    Küchenchef Marcel Helm
  • La più bella vista sulla Aare e sulla città vecchia
  • Famosissimo nei dintorni: lo squisito «branzino»

Il ristorante con la più bella vista sul fiume Aare e sulla città vecchia di Olten sprizza atmosfera mediterranea e fascino italiano.

Non si fa tempo ad entrare al «Lungomare» e ci si sente già come in vacanza. Grazie alle fresche squisite prelibatezze italiane preparate con estrema cura potete dimenticare per un momento la frenesia della vita quotidiana. Avrete l'imbarazzo della scelta tra le specialità di frutti di mare e le diverse proposte di pasta e pizza. Come in tutti gli esercizi della «Fritz Gastrokultur» anche al «Lungomare» si ha un occhio di riguardo per le specialità di stagione, la freschezza, la qualità della cucina e del servizio così come al rapporto qualità-prezzo. Famosissimo nei dintorni e molto amato il branzino, preparato in modo particolarmente raffinato. Buona pesca!

Orario di apertura
lunedì–giovedi11.00–14.00 | 18.00–23.00
venerdì–sabato11.00–14.00 | 18.00–23.30
domenica11.00–22.00

Ristorante Lungomare
Aarburgerstrasse 6
4600 Olten
Tel. +41 62 296 15 15
email@lungomare.ch
www.lungomare.ch

There are no events in this month.

Lungomare - Mai

Spargeln

Den ganzen Mai servieren wir Ihnen verschiedene
Spargelspezialitäten wie:

Tè agli asparagi con crostino alle erbe
Spargel-Tee mit Kräutercrostino


Mousse di pomodori con carpaccio
di asparagi e luccio alla salamoia

Tomatenmousse mit Spargelcarpaccio
und gebeiztem Hecht


Tortelini di gamberi con asparagi e
olandaise di arancia e zafferano
Crevetten-Tortelini mit Spargelspitzen
und Orangen-Safranhollandaise

 

Filetto di Manzo con olandaise al tartufo,
risotto e asparagi
Rindsfilet mit Trüffel-Hollandaise, Risotto
und Spargeln

 

Sigari di pollo con crema alle erbe,
patate e mousse di asparagi
Pouletzigarren mit Kräutercreme,
Kartoffeln und Spargelmousse

 

250g Asparagi con salsa olandaise
e patate novelle
250g Spargeln mit Sauce Hollandaise
und neuen Kartoffeln

 

Das Lungomare-Team freut sich auf Ihren Besuch