Monatsspetialitäten
Im März 2018 servieren wir Ihnen Gerichte wie
Vellutata d'aglio orsino con caprino e miele
Bärlauch Velouté mit Ziegenkäse und Honig
Wild garlic volute with goat's cheese and honey
CHF12.50
Tartara di manzo con asparagi verdi e scaglie di grana
Rindstatar mit grünen Spargeln und Granaflocken
Beef tartar with green asparagus and Grana flakes
CHF 29.00
Carpaccio d'asparagi e aglio orsino con mandorle e
formaggio feta
Spargel- und Bärlauch Carpaccio mit Mandeln und Feta-Käse
Asparagus and wild garlic carpaccio with almonds and feta cheese
CHF21.00
Trofie agli asparagi, salsiccia e zafferano
Trofie mit Spargeln, Salsiccia und Safran
Trofie with asparagus, salsiccia and saffron
CHF24.00
Lasagnette al ragù d'asparago e aglio orsino
Lasagnette mit Spargelragout und Bärlauch
Lasagnette with asparagus ragout and wild garlic
CHF24.00
Filetto di manzo su letto d'asparagi Verdi
in salsa Bernese e tortino di carote
Rindsfilet auf grünen Spargeln mit Béarnaise Sauce und Karottenküchlein
Beef fillet on green asparagus with béarnaise sauce and carrot cake
CHF47.00
Pizza Asparagi
Pomodoro, mozzarella, asparagi, salmone e porro
Tomatensauce, Mozzarella, Spargeln, Lachs und Lauch
Tomatoes sauce, mozzarella, asparagus, salmon and leek
CHF26.00
Lassen Sie es sich kulinarisch verwöhnen
mit dem schönsten Sonnenuntergang.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Geschäftsführer: Massimo Bartolini
Küchenchef: Marco Tarantino
Bekannt für hausgemachte Pasta ripiena und Tagliatelle
Erleben Sie hier den schönsten Sonnenuntergang der Schweiz
Kalte und warme Antipasti werden auch Sie begeistern
