Fritz Gastrokultur

Brasserie Fédérale Solothurn

Frankreich liegt am Märetplatz! Gott in Frankreich hätte es nicht besser haben können: schon der Eingang des geschichtsträchtigen Hauses versprüht französisches Savoir-vivre.

Bistrotische und Ölbilder aus südfranzösischen Flohmärkten lassen Sie tief in die «Cuisine française» eintauchen. Auf der Karte der einzigen Brasserie im Herzen der barocken Ambassadorenstadt stehen Coq au vin, Entrecôte Café de Paris, Bouillabaisse und «beaucoup de plus». Auf der charmanten Stadtterrasse unter den grossen Sonnenschirmen, mitten auf dem Märetplatz, geniessen Sie mit Freunden, Geschäftspartnern und Gästen französische Lebensart in unbeschwerter Atmosphäre. Restaurant Brasserie mit Charme und Stil. Von hier aus haben Sie einen wunderbaren Blick auf die Hauptgasse sowie die einmalige St. Ursen-Kathedrale. Vive la France en Soleure!

Öffnungszeiten
Montag–Samstag08.00–23.30
Sonn- und Feiertage10.00–22.00

Durchgehend warme Küche ab 11.30 Uhr
Apéros und Bankette in der Bel-Etage bis max. 40 Personen

Brasserie Fédérale
Hauptgasse 45
4500 Solothurn
Tel. +41 32 622 15 15
email@federale-so.ch
www.federale-so.ch

In diesem Monat sind keine Events vorhanden.

Italien zu Gast in Frankreich

Mangio italiano

In der Brasserie Fédéral können Sie sich den ganzen Monat Mai mit Spezialitäten der italienischen Küche verwöhnen lassen.

Ein kleine Auswahl unserer italienischen Spezialitäten-Karte:

– Meeresfrüchtesalat oder
   Grünerbsencremesuppe mit Riesencrevette

– Tintenfisch-Spaghetti mit frischen Venusmuscheln

– Gefüllte Kalbsbrust nach Genoveser Art
   mit Bratkartoffeln an Rosmarin und Gemüsebeilage

Wir freuen uns, Sie auch mit unseren italienischen Köstlichkeiten zu begeistern.

A presto!