Fritz Gastrokultur

il Chiodo Muralto/Locarno

An der malerischen Seepromenade von Muralto, mit traumhaften Blick auf den Lago Maggiore, erwarten Sie im Restaurant Pizzeria «il Chiodo» kulinarische Highlights wie saftige Burger in verschiedenen Variationen.

Vom Tessiner Rindfleisch über den Tricolore-Burger, zu Nonnas Hacktätschli bis zum Fisch-Burger oder den leckeren Vegi-Burger. Auch Kinder werden den speziellen Kids‘ Cheesburger lieben. Oder geniessen Sie eine «Pinsa», die nach einem alten von Rom überlieferten Rezept frisch gebacken wird. Sie ist im Gegensatz zur klassischen Pizza bekömmlicher, leichter verdaulich und weist eine quadratische Form auf. Das Credo des Hauses heisst: «tutto fatta in casa» (alles hausgemacht).

Eine Original-Werkstattbank dient als Bar-Theke und verleiht dem «il Chiodo» seinen ganz eigenständigen, industriellen Touch. In diesem Ambiente werden Sie als Besucher an vergangene Zeiten erinnert. Das «il Chiodo» ist auch eine Hommage an das frühere Industriezeitalter – auf zeitgemässe «Modern Art» interpretiert.

Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag11.00–24.00

Ristorante il Chiodo
Viale Verbano 13
6600 Muralto/Locarno
Tel. +41 91 759 11 22
email@ilchiodo.ch
www.ilchiodo.ch

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Monatsspezialitäten Chiodo

SPEZIALITÄTEN IM
MAI UND JUNI

Zuppetta di pesce al vino bianco con vongole,
frutti di mare e dadi di tonno fresco
Fischsuppe an Weisswein mit Venusmuscheln,
Meeresfrüchten und frischen Thunfischwürfeln
CHF 15.50

Tartara di tonno con sedano all'olio d'oliva con agrumi 
Thunfischtatar mit Stangensellerie an Olivenöl mit Zitrusfrüchten
CHF 18.50 / 23.50

Spaghetti alle vongole e pomodorini al vino bianco
Spaghetti mit Venusmuscheln und Cherrytomaten an Weisswein
CHF 22.50

Risotto ai frutti di mare
Risotto mit Meeresfrüchten
CHF 19.50

Scaloppe di salmone su melanzane e
zucchetti alla griglia 
Gebratene Lachsschnitzel   
auf grillierten Auberginen und Zucchetti
CHF 25.50

Bistecca di tonno con salsa pepe rosa  
servito con riso in bianco
Thunfischsteak an Rosapfeffersauce 
mit Trockenreis 
CHF 32.00


HAMBURGER DEL MESE

«ASIATICO»
Hamburger di pangasio e gamberi con salsa wasabi,
germogli di soia, pomodoro, cetriolo sott'aceto
nel panino al sesamo servito con patate fritte
Pangasius-Crevetten Hamburger an Wasabisauce 
mit Sojasprossen, Tomaten, Essiggurken
im Sesam-Brötchen dazu Pommes frites
CHF 21.50

«ESOTICO»
Hamburger con petto di pollo, salsa yogurt-mango con pomodoro,
avocado nel panino al rabarbaro e patate country allo zenzero
Pouletbrust Hamburger an Joghurt-Mango-Sauce 
dazu Tomaten, Avocado im Rhabarber-Brötchen
mit Country Potatoes an Ingwer
CHF 22.00

 

PINSA DEL MESE 

Pinsa con pomodoro, mozzarella, gamberetti e
pancetta affumicata
Pinsa mit Tomaten, Mozzarella, Cocktailcrevetten und
geräuchertem Speck
CHF 23.50